2
Продуктов
18
Просмотров
чури чинебули
Имеретия
«Чури Чинебули» — семейная крафтовая винодельня из села Меоре Свири в Имерети (муниципалитет Зестафони). Винодельня производит высококачественные натуральные вина из местных имеретинских сортов винограда как традиционным методом в чури (имеретинский квеври), так и по европейской технологии.
История
Винодельня была основана с целью возрождения и популяризации многовековых винодельческих традиций Западной Грузии, уделяя особое внимание исторической микрозоне Свири. Гармонично объединив традиционную выдержку в глиняных сосудах и современное оборудование, «Чури Чинебули» создала уникальную линейку вин из автохтонных сортов (Цоликоури, Крахуна, Оцханури Сапере), а также традиционную чачу и инновационные безалкогольные вина.
